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Donnerstag, 5. Januar 2012

Napa Valley & Sonoma Valley - Weintasting extended

OK, aufgrund der großen Nachfrage nach Wein-Postings im Blog hier die lang ersehnte Fortsetzung:


Zunächst ein gelungener Napa-Auftakt bei Madonna Estate: Die Weißen sind hier etwas Uninspiriert(alles recht flach für unseren Geschmack) dafür haben sich die Roten durchaus gelohnt:
  • obligatorischer Auftakt im Valley: Estate Chardonnay (wie bereits gesagt...)
  • Pinot Noir 2007 (noch dezent mit leichten Noten von Kirsche und Johannisbeere)
  • Estate Cabernet Sauvignon: jetzt weiss ich endlich was das Fläschchen mit Pfeffergeruch im Weindegustationskästchen soll - Spektakulär!
  • Estate Merlot 2006: intensive Kirsche lecker und komplex
  • Barbera 2007: Pflaumenaromen intensiv
  • Estate Dolcetto: Fruchtkompott
  • Estate Riesling & Estate Gewurztraminer (schreibt sich tatsächlich so) & Muscat Canelli (alle 2010 - sind alle Weiss und zu vergessen - Faustregel: Die Amerikaner bauen die Weissen gern in die Süße Richtung aus
Fasslager Madonna Estate (alles französische (!) Eiche)

2 mal jährlich wird umgefüllt um den Weinstein zu entfernen (interessant)
Home of White Zin
Weiter geht's in Napa bei Sutter Home - was soll ich sagen:
positiv (?): den führt selbst amazon in Deutschland für unter 5€
interessant: durch einen Betriebsunfall entstand hier der White Zin (den hatten wir schon mal hier erwähnt) und jetzt experimentiert man mit allen möglichen Sorten um sie Pink zu bekommen - Das volle Tasting übergehe ich jetzt mal komplett und spare mir damit eine eigene Negativkategorie....
Pink, Pink - ruft der Fink!
Dann doch erst mal eine Stärkung in Yountville: Neben der French Laundry (im Moment einen Monat wegen Urlaub geschlossen!) gibt es hier noch eine weitere Sterneherberge vom Michelinmännchen Bouchon-Bistro.
Achja, der Wein zum Tisch wurde geliefert von Charles Krug aus St. Helena (Home of Falcon Crest) und war ein würziger Sauvignon Blanc (sehr lecker)



OK, zurück an die Arbeit und damit nach Sonoma und zum letzten Weingut für heute und damit zu Sebastiani. Offiziell ist die Tasting-Saison dort zwar bereits beendet, versucht haben wir es trotzdem:



Fazit: Die Roten schwächeln ein wenig. Eventuell eignet sich aber der Pinot Noir als rote Kombination für die asiatische Küche (ernstgemeint).
Erwähnenswert sind aber der Chardonnay (Gerüche nach reifen Pfirsischen) und der "Eye of the Swan" genannte Rose (damit es nicht heisst, den würde ich komplett ablehnen....)



Montag, 2. Januar 2012

Santa Barbara - Spanier, Weinbau, Pelikane



Heute mal etwas Kultur(geschichte): Santa Barbara heute amerikanischer Rückzugsort, früher spanischer Missionsort



Mit den Spaniern kamen Probleme ins Land


und Kultur...


diese blieb und lässt sich auch nicht mehr exportieren (we don't sell overseas!)

Aus diesem Grund fällt der Weintip heute etwas schwerer. Auf der Suche nach einem guten Chardonnay versuchten wir unser Glück in den Regionen St. Barbara und St. Ynez. Gefunden haben wir ihn bei Rusack. Auch die Rotweine des Weingutes sind von hervorragender Qualität. Allerdings lohnt sich für kleinere Weingüter der Export nach Übersee nicht. Die Bestände der Weinberge gehen restlos in Amerika für 20-40$ über den Tisch, wozu da die Konkurrenz von ALDI und LIDL in Deutschland suchen? Recht haben sie, schade ist es trotzdem!

Nach einem guten Tropfen sollte man sich etwas stärken


zuviel Lobster schlägt aber dann wohl doch auf den Magen




Sonntag, 1. Januar 2012

Paso Robles - amerikanische Weinkultur

Paso Robles ist die erste von uns besuchte Weinbauregion der USA und nur eine von insgesamt 104 AVAs (American Viticultural Areas) Kaliforniens. Mit mehr als 200 Weingütern und mehr als 40 Rebsorten ist dieses Anbaugebiet keine kleine Aufgabe für einen zertifizierten Connoisseur. Daher erst einmal Selektion und Vorauswahl: Wichtigste Rebsorte des Gebietes war und ist Zinfandel, der heute neben Barbera, Petite Sirah und ein paar Cuvees auf der Tasting Liste stand.

Die meisten Amerikaner trinken ihren Zinfandel heute als White Zin einer als Rose gekelterten diabetisch bedenklichen Degustationsform.... In den Weingütern auch meist die erste Idee der Händler, wenn man nach einer Weinprobe fragt. Da ich diese etwas abschreckende Sorte bereits aus deutschen Supermärkten kannte, hier und heute mal ein paar bessere Tips zum Thema kalifornischer Wein:

Peachy Canyon

Unser Tischwein der Neujahrsnacht! Das Weingut ist seit 1988 im Privatbesitz und produziert nach ökologischen Gesichtspunkten. Hauptrebsorte: Zinfandel


Steinbeck
Ebenfalls im Familienbesitz und etwas zurückgezogen. Verkostungen gegen einen kleinen Obolus und nur am Wochenende. Gute Weine mit kleiner Geschichte! Der beste Cuvee des Hauses The Crash ist nach einem B26-Flugzeugabsturz auf dem Gelände am 12.Apr.1956 benannt und durchaus trinkbar (eigentlich sogar komplex und lecker...)


Tobin James
Bei Besuchen vor Ort eine nette Eventlocation die auch Bestandteil von Bustouren ist - bester Verkostungsraum unserer kleinen Auswahl! Die verkosteten Proben (Zinfandel, Petite Sirah und Cabernet Sauvignon) sind alle durchaus trinkbar und werden gern gekauft (Parkplatz groß und voll).

Eberle
Der Wein mit dem Eber. Der absolute Höhepunkt der Tour und mein Tip des Tages: Eberle Zinfandel 2007


Auch die Frage nach dem overseas shipment wurde souverän beantwortet (scheinbar kein deutscher Importeur). Als europäischer Händler wurde mir eine dänische Adresse genannt - den werde ich dann wohl demnächst mal aufsuchen müssen!