Mittwoch, 4. Januar 2012

San Fransisco

San Fransisco - Schmelztiegel von allem Möglichem
erst mal ein Überblick
ein oranges Erkennungsmerkmal

eine Erziehungseinrichtung in Wasserlage
eine Drehscheibe für Fahrzeuge
Little Italy - mit allem Notwendigem


Amerikanische Braukunst
Yogaunterricht

Chinatown - natürlich dem größten ausserhalb Asiens
Indian & Pakistani Curry (oder wo schaut ihr hin?)

Dienstag, 3. Januar 2012

Seeelefanten & Pebble Beach

Los ging es heute mit Tieren am Highway Number 1:

kämpfende Jungbullen

Mutter-und-Kind-Kur
Chef-Nase
Parkplatzwächter

 und dann endlich mal eine bekannte Automarke:

eine noch bekanntere Uhrenmarke

und noch viel bekanntere Landschaften


ein akzeptabler Service

alles fast wie im Heimatclub!

nur der Blick aus dem Hotelfenster erzählt etwas von einer anderen Welt - aber das wäre schon die nächste Geschichte.....



Montag, 2. Januar 2012

Santa Barbara - Spanier, Weinbau, Pelikane



Heute mal etwas Kultur(geschichte): Santa Barbara heute amerikanischer Rückzugsort, früher spanischer Missionsort



Mit den Spaniern kamen Probleme ins Land


und Kultur...


diese blieb und lässt sich auch nicht mehr exportieren (we don't sell overseas!)

Aus diesem Grund fällt der Weintip heute etwas schwerer. Auf der Suche nach einem guten Chardonnay versuchten wir unser Glück in den Regionen St. Barbara und St. Ynez. Gefunden haben wir ihn bei Rusack. Auch die Rotweine des Weingutes sind von hervorragender Qualität. Allerdings lohnt sich für kleinere Weingüter der Export nach Übersee nicht. Die Bestände der Weinberge gehen restlos in Amerika für 20-40$ über den Tisch, wozu da die Konkurrenz von ALDI und LIDL in Deutschland suchen? Recht haben sie, schade ist es trotzdem!

Nach einem guten Tropfen sollte man sich etwas stärken


zuviel Lobster schlägt aber dann wohl doch auf den Magen




Sonntag, 1. Januar 2012

Paso Robles - amerikanische Weinkultur

Paso Robles ist die erste von uns besuchte Weinbauregion der USA und nur eine von insgesamt 104 AVAs (American Viticultural Areas) Kaliforniens. Mit mehr als 200 Weingütern und mehr als 40 Rebsorten ist dieses Anbaugebiet keine kleine Aufgabe für einen zertifizierten Connoisseur. Daher erst einmal Selektion und Vorauswahl: Wichtigste Rebsorte des Gebietes war und ist Zinfandel, der heute neben Barbera, Petite Sirah und ein paar Cuvees auf der Tasting Liste stand.

Die meisten Amerikaner trinken ihren Zinfandel heute als White Zin einer als Rose gekelterten diabetisch bedenklichen Degustationsform.... In den Weingütern auch meist die erste Idee der Händler, wenn man nach einer Weinprobe fragt. Da ich diese etwas abschreckende Sorte bereits aus deutschen Supermärkten kannte, hier und heute mal ein paar bessere Tips zum Thema kalifornischer Wein:

Peachy Canyon

Unser Tischwein der Neujahrsnacht! Das Weingut ist seit 1988 im Privatbesitz und produziert nach ökologischen Gesichtspunkten. Hauptrebsorte: Zinfandel


Steinbeck
Ebenfalls im Familienbesitz und etwas zurückgezogen. Verkostungen gegen einen kleinen Obolus und nur am Wochenende. Gute Weine mit kleiner Geschichte! Der beste Cuvee des Hauses The Crash ist nach einem B26-Flugzeugabsturz auf dem Gelände am 12.Apr.1956 benannt und durchaus trinkbar (eigentlich sogar komplex und lecker...)


Tobin James
Bei Besuchen vor Ort eine nette Eventlocation die auch Bestandteil von Bustouren ist - bester Verkostungsraum unserer kleinen Auswahl! Die verkosteten Proben (Zinfandel, Petite Sirah und Cabernet Sauvignon) sind alle durchaus trinkbar und werden gern gekauft (Parkplatz groß und voll).

Eberle
Der Wein mit dem Eber. Der absolute Höhepunkt der Tour und mein Tip des Tages: Eberle Zinfandel 2007


Auch die Frage nach dem overseas shipment wurde souverän beantwortet (scheinbar kein deutscher Importeur). Als europäischer Händler wurde mir eine dänische Adresse genannt - den werde ich dann wohl demnächst mal aufsuchen müssen!